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FIKA
Vorspeise
Superfood-Bowls
Sushi & Rolls
Vorspeise
Edamame
gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz und Limette
6,50 €
Homemade Gyoza (6 Stück)
gefüllt mit Hackfleisch und Kohl, dazu Sweet-Chilisauce
7,80 €
Wakame Salat
5,80 €
Kimchi
Koreanischer Kohlsalat scharf
5,50 €
Superfood-Bowls
lle Bowls werden mit Reis, Avocado, Wakame, Bohnen, Mais, Spinat, Chia, Hanfsamen, Granatapfel und einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Korean Spiced Beef Bowl
Rib Eye mit Gojuchang Marinade
18,90 €
Wild Salmon Bowl
gegrillter Wildlachs mit Natursalz und Zitronenpfeffer
18,90 €
Smoky Tofu Bowl
mit geräuchertem Tofu
14,50 €
Homemade Falafel Bowl
mit gebackenem Kichererbsenlaibchen
14,80 €
Grilled Chicken Bowl
mit Maishenderlbrust aus Öserreich
17,50 €
Sushi & Rolls
Alle Gerichte werden mit Wasabi, Ingwer und Sojasauce serviert.
Peanut Butter Sushi (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, Tempuraflocken, Erdnussbutter, gehackten Erdnüssen, Grünzeug und Trüffelmayonnaise
13,50 €
Juicy Oshinko Sushi (vegetarisch)
mit gelbem Rettich, Gurke, roter Rübe und Hoisinsauce
13,00 €
Lachs Maki
6,50 €
Avocado Maki
5,80 €
Gurken Maki
5,50 €
Styria Roll
Gegrillter Lachs, Avocado, geröstete Kürbiskerne,, Kürbis Senf, Kren, Preiselbeeren
16,50 €
Fikas Best Sushi
mit Sake flambiert, Ebi Tempura, Avocado, Trüffelmayonnaise und Panko
16,50 €
Surf and Turf Sushi
mit Avocado, Ebi Tempura, Beef Carpaccio, Teriyaki und Trüffelmayonnaise
16,50 €
Philadelphia Dream Sushi
mit Avocado, Philadelphia, Lachs, Kaviar, Grünzeug und Hoisinsauce
15,50 €
H.O.E. Haven on Earth Sushi
mit Spirulina Reis, Mango, Frischkäse, Lachs und gerösteten Kokoschips
15,50 €
Spicy Tuna Salmon Sushi
mit Tuna, Lachs, Wasabi-Creme, Gurke, Rucola, Chilifäden und Chili-Mayonnaise
16,50 €
Spicy Tofu Infusion
Karamellisierter Tofu, Avocado, Sesam, Spicy Mayo, Chilifäden
14,00 €
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